鞏固脫貧成果、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)
為了大力推動茶產(chǎn)業(yè)全域綠色生產(chǎn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化建園，我會副會長單位煥古莊園立足于根本，加快園區(qū)化發(fā)展，在2021年10月啟動了數(shù)字化高新技術(shù)集成示范茶園建設(shè)，著力于土壤改良和引進(jìn)新茶樹種及信息化集成。
大力推動茶產(chǎn)業(yè)全域綠色生產(chǎn)
推廣標(biāo)準(zhǔn)化建園
土壤養(yǎng)護(hù)
2022年1月，煥古莊園已全面完成200畝茶園土壤有機(jī)改良。茶園土壤是茶葉生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料和勞動對象，因此土壤改良對提高茶葉質(zhì)量、保持茶葉品質(zhì)優(yōu)勢至關(guān)重要。
大力推廣使用以有機(jī)農(nóng)家肥增加土壤有機(jī)質(zhì)
根據(jù)茶園土壤養(yǎng)分調(diào)查分析結(jié)果，進(jìn)行科學(xué)合理配方施肥，平衡土壤營養(yǎng)成分。同時，還注意施用含微生物有機(jī)肥，增加土壤微生物菌群，活化土壤。
提高茶葉質(zhì)量，增加茶葉產(chǎn)量
優(yōu)良新品種
煥古莊園引進(jìn)“中白1號”“中白4號”“中茶108號”等茶樹種
中白1號
“中白1號”品種屬灌木型、小葉類、晚生種。植株大小中等，樹姿較直立，分枝較密。育芽能力強(qiáng)，耐寒、旱性較強(qiáng)，適應(yīng)性較好。
所制綠茶外形細(xì)緊，嫩綠鮮潤;湯色清澈，香氣嫩香而清新，滋味鮮嫩醇爽，葉底玉白成朵，葉脈顯綠等。
中白4號
“中白4號”與溫度敏感型的“中白1號”比較，春季、夏季、秋季萌發(fā)新芽均表現(xiàn)白化特性，是一個全新的白化茶變種。該品種有較為強(qiáng)盛的萌芽能力，芽葉質(zhì)量好，春茶采摘期較長。
“中白4 號”加工的綠茶具有突出的白化茶共有特性，干茶顏色金黃、鮮活，沖泡后，茶湯清澈，茶葉重現(xiàn)奶白色，市場經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢更突出。
中茶108號
“中茶108號”茶樹品種植株中等，樹姿半開張，分枝較密。葉片呈現(xiàn)長橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，葉緣微波，葉尖漸尖，葉齒稀淺，在春季萌發(fā)期特早。其抗寒、抗旱性都較強(qiáng)，抗炭疽病能力有優(yōu)勢，抗蟲能力較強(qiáng)，扦插成活率高;芽葉生育能力強(qiáng)，持嫰性強(qiáng)，芽葉黃綠色，茸毛較少。
“中茶108號”所制綠茶綠潤緊結(jié)，茶湯嫩綠明亮，清香濃馥滋味鮮爽，葉底綠亮顯毫。
5G數(shù)字茶園建設(shè)
為提高生產(chǎn)效率，與信息化時代接軌，煥古莊園擬引進(jìn)大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)、動態(tài)質(zhì)管數(shù)據(jù)庫和ERP生產(chǎn)數(shù)據(jù)系統(tǒng)，利用高新技術(shù)明確質(zhì)量、安全和品質(zhì)關(guān)鍵控制點(diǎn)，實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)控與智能生產(chǎn)，以及從田間到茶杯的全程質(zhì)量與安全控制。
數(shù)字化高新技術(shù)集成示范茶園不僅可改善茶葉原料的品質(zhì)、提升產(chǎn)地知名度，還可提高茶葉的銷量及價格，該園建成后將示范帶動輻射區(qū)域茶園建設(shè)向規(guī)?；瑯?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會
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